Teeologie

Die Tradition des Teetrinkens ist über 4000 Jahre alt. Seinen Ursprung hat der Tee in China, wo 2737 v. Chr. dem Kaiser durch einen Sturm ein Blatt der Teepflanze in kochendes Wasser wehte. Von da an begann die lange Reise des Tees um die ganze Welt und er wurde zum beliebtesten Heißgetränk.

Während dieser Jahrtausende hat sich ein unfassbar komplexes Wissensgerüst rund um das Thema Tee aufgebaut, welches in dem Nachschlagewerk Teeologie zusammengefasst wird. Thematisch beginnt das Buch beim Anbau der Teepflanze, führt über die Ernte zur Herstellung und endet beim Genuss einer Tasse Tee. Leicht verständliche Informationsgrafiken und Fotografien begleiten die fachkundigen Texte. Zusätzlich enthält das Buch ein Lexikon mit 120 Teesorten, die ausführlich erklärt werden. Durch das Griffregister wird das Buch zu einem Nachschlagewerk, das einen schnellen Zugang zu Fachwissen über Tee bietet.